Mozzarella gefüllte Pesto Putenhackbällchen
von Jan-1500
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Putenhackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Eiweiß, Semmelbrösel, Parmesan, Petersilie, Basilikum, Milch, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben.
- 3
Gut vermischen und 16 gleich große Bällchen formen.
- 4
In jedes Bällchen mit dem Finger ein Loch machen und ein Stück Käse hineinlegen.
- 5
Das Bällchen um den Käse verschließen und auf ein mit Kochspray besprühtes Backblech legen.
- 6
Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Bällchen in der Mitte nicht mehr rosa sind, etwa 30 Minuten.
- 7
Sofort servieren.
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