Mozzarella gefüllte Pesto Putenhackbällchen
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Zubereitung15 Min
für 4 Portionen
Ofen auf 190 °C vorheizen.
Putenhackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Eiweiß, Semmelbrösel, Parmesan, Petersilie, Basilikum, Milch, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben.
Gut vermischen und 16 gleich große Bällchen formen.
In jedes Bällchen mit dem Finger ein Loch machen und ein Stück Käse hineinlegen.
Das Bällchen um den Käse verschließen und auf ein mit Kochspray besprühtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Bällchen in der Mitte nicht mehr rosa sind, etwa 30 Minuten.
Sofort servieren.
Schnell und einfach! Diese Fleischbällchen bestehen aus 99 Prozent fettfreiem Putenbrusthackfleisch. Sie können zu einem Pastagericht hinzugefügt, zu einem Sandwich verarbeitet oder allein gegessen werden. 6 Fleischbällchen = 1 Portion.
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