Muffinoberteile mit Nüssen und Früchten
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Zubereitung15 Min
Eine gesündere süße Snack-Option, die als Frühstück oder Snack dienen kann.
für 10 Portionen
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Die feuchten Zutaten vermengen und die Trockenfrüchte hinzufügen.
Alle trockenen Zutaten, außer Hafer und Nüssen, mehrmals sieben, bevor die Haferflocken hinzugefügt werden.
Die feuchten Zutaten mit den trockenen Zutaten vermengen und gut umrühren.
Die gehackten Nüsse und Samen unterheben.
Mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
10 Minuten backen.
Trockenfrüchte können Rosinen, Cranberries, gehackte Feigen, Datteln, Heidelbeeren usw. sein. Das Gleiche gilt für die Nüsse und Samen. Sie können Mandeln, Kürbiskerne, Cashews, Pekannüsse, Sonnenblumenkerne sein.
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Vollgepackt mit Obst, Ballaststoffen und Eiweiß, und es schmeckt auch lecker! Nach Belieben mit Beeren garnieren.
