Mikrowellenkuchen
für 1 Portionen
Butter in einer mikrowellengeeigneten Tasse schmelzen.
Beiseite stellen.
Alle trockenen und feuchten Zutaten in einer Schüssel vermengen.
Geschmolzene Butter in die Mischung gießen und umrühren.
Teig in die verwendete Buttertasse geben.
Mit der restlichen geschmolzenen Butter beschichten.
60 Sekunden bei hoher Leistung in der Mikrowelle garen.
Warm genießen.
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Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!
Denken Sie an Karottenkuchen, aber ohne das schlechte Gewissen!
