Kurzbeschreibung
Ich habe dies mit einer 16 oz-Packung getrockneter Bohnen gemacht, konnte diese jedoch nicht auf der Zutatenliste finden.
Zutaten
für 15 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Bohnen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung einweichen und beiseite stellen.
- 2
Die Zwiebeln in Olivenöl anbraten und zu den Bohnen hinzufügen.
- 3
Die Paprika in Olivenöl anbraten und nach ein paar Minuten den gehackten Knoblauch hinzufügen. Die Pfanne abkratzen und mehr Olivenöl hinzufügen, um die Karotten anzubraten.
- 4
Mit dem Wein ablöschen.
- 5
Alle verbleibenden Zutaten mit der Bohnenmischung vermengen und mindestens eine Stunde köcheln lassen.
- 6
Ich bin mir nicht sicher, wie viele Portionen das ergibt, aber es ergibt einen großen Topf Suppe, die etwas scharf, aber lecker ist.
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