Muscheln mit Garnelen-Cremesauce
von Anna72
Kurzbeschreibung
Kleine Muscheln, vermischt mit Garnelen, Pilzen und Spargel in einer Tomaten-Basilikum-Sauce.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser kochen.
- 2
Etwa 8 Minuten.
- 3
Nicht überkochen.
- 4
Einige von dem Nudelwasser für später aufbewahren, falls nötig.
- 5
In einer großen Pfanne mit Kochspray die gehackten Zwiebeln, Spargel, Pilze und eine Prise Salz hinzufügen.
- 6
Bei mittlerer Hitze garen, bis Zwiebel und Pilze weich sind, der Spargel aber noch fest ist.
- 7
Für etwas Schärfe eine Prise Pfefferflocken hinzufügen.
- 8
Die Garnelen und die gekochten Muscheln hinzufügen.
- 9
Gut umrühren.
- 10
Die Cooking Creme hinzufügen.
- 11
Umrühren, um alle Zutaten mit der Creme zu bedecken.
- 12
Falls nötig, etwas von dem Nudelwasser hinzufügen.
- 13
Mit frisch gemahlenem Pfeffer nach Geschmack würzen.
- 14
Servieren.
Tipps
Die Philadelphia Cooking Creme kann jeden Geschmack haben. Die Garnelen können die kleinen gekochten Salatgarnelen sein.
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