Versuchen Sie, Garnelen zu verwenden und Mais hinzuzufügen. Mit frischer Petersilie und einem Spritzer Zitrone bestreuen. Fügen Sie Beilagen wie Hushpuppies und einen frischen Salat hinzu.
für 4 Portionen
Zuerst einen ausreichend großen Suppentopf nehmen.
Die Butter darin schmelzen und die Zwiebel und den Sellerie anbraten, bis sie zart sind.
1 Tasse Wasser und die Kartoffeln hinzufügen.
Abdecken und etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Die Muscheln, Milch, Salz und Pfeffer zu den Kartoffeln geben.
Sanft erhitzen und noch ein paar Minuten köcheln lassen.
In einem kleinen Glas 125 g kaltes Wasser und Mehl vermengen.
Den Deckel aufschrauben.
Das Glas schütteln, bis das Mehl im Wasser aufgelöst ist.
Diese Mischung in den heißen Suppentopf gießen.
Umrühren und alles langsam zum Kochen bringen.
Eine Minute lang kochen und umrühren, bis alles schön eingedickt ist.
Ich füge gerne ein wenig Speck hinzu.
Dieses Rezept ist himmlisch!!!!
Num!
Lecker, aber salzig.
lecker
Diese Suppe eignet sich gut für die meisten Gemüse aus dem Garten – experimentieren Sie und verwenden Sie Gemüse, das gerade Saison hat.
