Diese müssen unbedingt ausprobiert werden. Beim ersten Mal, als ich sie gemacht habe, dachte ich daran, wie viel Geld ich sparen könnte, indem ich sie selbst mache!
für 1 Portionen
Bereit in 3 Stunden. Teig gehen lassen.
Zutaten in die Backform der Brotmaschine in der vom Hersteller empfohlenen Reihenfolge geben.
Teigzyklus auswählen; Start drücken.
Nachdem der Teig aufgegangen ist, auf eine leicht bemehlte Fläche geben, abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
In einer kleinen Schüssel braunen Zucker und Zimt vermengen.
Teig zu einem Rechteck von 40x53 cm ausrollen.
Teig mit 80 g Butter bestreichen und gleichmäßig mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen.
Teig aufrollen und in 12 Rollen schneiden.
Rollen in eine leicht gefettete 23x33 cm große Backform legen.
Abdecken und gehen lassen, bis sie fast doppelt so groß sind, etwa 30 Minuten.
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In der Zwischenzeit den Ofen auf 205 °C vorheizen.
Rollen im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind, etwa 15 Minuten.
Während die Rollen backen, Frischkäse, 60 g Butter, Puderzucker, Vanilleextrakt und Salz miteinander verrühren.
Frosting auf warmen Rollen vor dem Servieren verteilen.
Sobald sie aus dem Ofen kommen, die Form umdrehen, damit die köstlichen Zimttröpfchen die Rollen wieder überziehen.
Ich habe gehört, dass viele von euch sagen, dass die Füllung einfach aus den Rollen herausgelaufen ist.
Das behebt das Problem und macht sie unwiderstehlich.
Viel Glück!
Scones sind perfekt für Wochenendbesucher, Gastgebergeschenke oder Picknicks. Traditionell mit viel Butter und Sahne zubereitet, verwenden meine viel weniger Butter - und Weizenmehl.
Ich bin kein großer Bäcker, aber dieses Rezept ist mir bisher noch nicht misslungen.
