Nadines Wurst-, Grünkohl- und Kartoffelsuppe

Name: Nadines Wurst-, Grünkohl- und Kartoffelsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 950 g Hühnerbrühe (8 fl oz); 0,75 Tasse, geschnittene Zwiebeln, roh; 1 kleine (1-3/4" bis 2-1/2" Durchmesser) Kartoffel, roh; 60 g Johnsonville All Natural Ground Mild Italian Sausage; 1,5 Tassen, gehackter Grünkohl; 1 1 Teelöffel Olivenöl; 2 fl oz Weißwein

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Zubereitung10 Min

Kochzeit

45 Min

Portionen6

Italienisch Suppe Vorspeisen / Suppen / Salate

Leichtere Version von Zuppa Tuscana... ohne Sahne.

Zutaten

für 6 Portionen

950 g Hühnerbrühe (8 fl oz)
0,75 Tasse, geschnittene Zwiebeln, roh
1 kleine (1-3/4" bis 2-1/2" Durchmesser) Kartoffel, roh
60 g Johnsonville All Natural Ground Mild Italian Sausage
1,5 Tassen, gehackter Grünkohl
1 1 Teelöffel Olivenöl
2 fl oz Weißwein

Zubereitung

1
Wurst anbraten, aus dem Topf nehmen, Zwiebeln und Kartoffeln anbraten und aus dem Topf nehmen, Topf mit Wein ablöschen.
2
Brühe und die angebratenen Zutaten hinzufügen und zum Köcheln bringen.
3
Gehackten Grünkohl hinzufügen und köcheln lassen.

Nährwerte pro Portion

82.4

Kalorien

3,6 g

Eiweiß

8,4 g

Kohlenhydrate

3,4 g

Fett

Bewertungen

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4.7 (382)

Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.

FettarmItalienisch

30 Min

4.3 (207)

BeilagenFettarm

30 Min

Nadines Wurst-, Grünkohl- und Kartoffelsuppe

Zutaten

Zubereitung

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Nadines Wurst-, Grünkohl- und Kartoffelsuppe

Kurzbeschreibung

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