Dies war das Füllungsrezept meiner Großmutter für Thanksgiving, aber ich habe einige Änderungen vorgenommen, um es gesünder zu machen... Man könnte getrocknete Cranberries für einen zusätzlichen Pfiff hinzufügen. Um es noch gesünder zu machen, könnte man eine Butteralternative verwenden und die Kartoffel weglassen oder ein Ei-Ersatz verwenden.
für 4 Portionen
Kartoffel schälen und kochen, stampfen und beiseite stellen, um abzukühlen.
Zwiebel und Sellerie in Butter anbraten, bis sie goldbraun sind.
Zwiebel-Sellerie-Mischung und Brühe über das zerbrochene Brot gießen und vermengen.
Etwas abkühlen lassen.
Pfeffer, Bell's Gewürzmischung, 1 geschlagenes Ei und die gestampfte Kartoffel gut vermengen. Die Füllung in einen kleinen Vogel stopfen oder in eine Auflaufform geben und 50 Minuten abgedeckt backen, dann 10 Minuten ohne Deckel weiterbacken.
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Dieses Gericht ist einfach und schnell - Sie werden es lieben. Servieren Sie es zu Thanksgiving oder an jedem Wochentag.
Eine großartige und gesunde Alternative zu Pommes.
