Kurzbeschreibung
Traditionelles irisches Brot mit Rosinen
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine runde Backform (8 oder 9 Zoll) einfetten oder besprühen.
- 3
Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben.
- 4
Margarine in Scheiben schneiden und in die trockene Mischung geben.
- 5
Margarine mit einem Teigmischer oder zwei Messern in Scherenform in die trockene Mischung einarbeiten.
- 6
Rosinen (und Kümmelsamen, falls gewünscht) hinzufügen.
- 7
Ei und Buttermilch hinzufügen (wenn Pulver verwendet wird, mit den trockenen Zutaten hinzufügen und dann Wasser mit dem Ei und Zitronenaroma hinzufügen, falls gewünscht).
- 8
Gut vermischen, bis alles gerade so vermengt ist.
- 9
Die Mischung in die Form gießen und nach Belieben mit Zuckerkrümeln bestreuen.
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