Kurzbeschreibung
Dieses Rezept stammt aus dem Buch The Metabolism Miracle und schmeckt FANTASTISCH!! Allerdings könnte es sein, dass man nicht die vollen 2 Stunden braucht, nach etwa anderthalb Stunden testen...
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 120 °C vorheizen.
- 2
Mehrere Backbleche mit Aluminiumfolie auslegen.
- 3
Eiweiße schaumig schlagen.
- 4
Essig und Vanilleextrakt hinzufügen.
- 5
Langsam beide Arten von Splenda hinzufügen.
- 6
Schlagen, bis die Masse steif ist.
- 7
Kakaopulver vorsichtig unterheben.
- 8
Pekannüsse unterheben, falls verwendet.
- 9
Mit einem Esslöffel die Mischung mit 2,5 cm Abstand auf die vorbereiteten Backbleche setzen.
- 10
1 1/2 bis 2 Stunden backen.
- 11
Abkühlen lassen, dann vorsichtig von der Folie abziehen. In einem luftdichten Behälter aufbewahren! 1 Portion sind 3 Kekse.
- 12
Ergibt etwa 30 Kekse.
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Nährwerte pro Portion
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