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Napa-Kohl und Topinambur-Salat

Napa-Kohl und Topinambur-Salat

von Oskarjuno498

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Zubereitung20 Min
Portionen8
AsiatischPicknickSalatVeganVegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Ein geschmackvoller, leichter Salat mit vielen Texturen. Hat einen leichten asiatischen Geschmack durch die Sojasauce und das Sesamöl.

Zutaten

für 8 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Alle Gemüse und Koriander in einer großen Schüssel schneiden und vermischen.

  2. 2

    Die flüssigen Zutaten mit einem Schneebesen vermengen, bis sie homogen sind.

  3. 3

    Über das Gemüse gießen und gut mit Zangen vermischen oder durchschwenken.

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Nährwerte pro Portion

107.3
Kalorien
1.8 g
Eiweiß
8.6 g
Kohlenhydrate
7.8 g
Fett

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