Indonesischer gebratener Reis
für 8 Portionen
Eier in einer beschichteten Pfanne rühren und beiseite stellen.
Öl in der Pfanne erhitzen, gehackten Knoblauch und Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie duften.
Würfelig geschnittene Karotten hinzufügen und Sambal Oelek einrühren.
Reis hinzufügen und gut vermischen.
Süße Sojasauce und Ketchup hinzufügen, erneut vermischen.
Rühreier und Hähnchenstreifen hinzufügen und gut vermengen.
Mit gehackten Frühlingszwiebeln servieren.
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