Mandelbutter ist viel günstiger, wenn sie zu Hause gemacht wird. Es ist so einfach, gesund und unglaublich lecker! Die Methode, die verwendet wird, produziert eine Mandelbutter, die nicht gerührt werden muss, da sich kein Öl absetzt, und die auch direkt aus dem Kühlschrank glatt und streichfähig bleibt.
für 8 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Die Mandeln auf einem Backblech verteilen.
Backen, bis die Mandeln dunkelbraun sind und duften.
Die Mandeln genau beobachten, da sie sehr schnell verbrennen können.
Die heißen Mandeln sofort in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben.
Verarbeiten, bis die Mischung sehr glatt und cremig ist.
Gegebenenfalls die Seiten der Küchenmaschine während des Mixens abkratzen.
In ein Einmachglas oder einen Behälter mit dicht schließendem Deckel füllen.
Im Kühlschrank aufbewahren.
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