Navy-Bohnen-Suppe mit Mais und roten Paprika
von Lea-9403
Kurzbeschreibung
Vegan herzhafte Suppe!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl in einem Suppentopf erhitzen.
- 2
Zwiebel hinzufügen und bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten.
- 3
Kartoffeln, Karotte und Brühe hinzufügen.
- 4
Zum Kochen bringen, dann abdecken und 15 Minuten sanft köcheln lassen.
- 5
Bohnen, Paprika, Tomaten, Mais, Dill und Paprika hinzufügen.
- 6
Sehr sanft köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist und die Aromen gut vermischt sind, 25-30 Minuten.
- 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, weitere 5 Minuten köcheln lassen und dann servieren.
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Nährwerte pro Portion
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