für 6 Portionen
Kokosöl bei niedriger Hitze schmelzen.
Kakaopulver und Honig einrühren.
Walnüsse in einer Küchenmaschine sehr fein mahlen.
Es sollte eine walnussbutterähnliche, pastöse Konsistenz haben.
Etwa eine Minute in der Küchenmaschine.
Möglicherweise die Seiten ein- oder zweimal abkratzen, um die Nüsse wieder in die Mitte zu bringen.
In einer Rührschüssel (aus Metall, wenn vorhanden) die verarbeiteten Walnüsse (Paste) mit der Kokosöl-Mischung vermengen.
Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Die Mischung in den Gefrierschrank stellen, bis sie etwas fest wird.
Das Kokosöl wird wieder fest.
Kleine Portionen der Mischung mit den Händen zu Kugeln formen.
In Kakaopulver wälzen, um sie fertigzustellen.
Im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren, wenn gewünscht.
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