


Lecker und schnell
für 2 Portionen
Shirataki-Tüte öffnen und gut unter kaltem Wasser abspülen.
Shirataki-Nudeln in einen kleinen Topf geben und mit Wasser bedecken.
1 Esslöffel Tsuyu ins Wasser geben und zum Kochen bringen.
7 Minuten kochen.
In einem anderen Topf 1/4 Tasse Wasser und den restlichen Tsuyu vermengen.
Vorbereitete Fleischstücke hinzufügen.
Falls das Fleisch noch nicht gekocht ist, klein schneiden und im Tsuyu köcheln, bis es durchgegart ist.
Die Nudeln gut abtropfen lassen und zur Fleischmischung geben. Weitere 5 Minuten kochen, bis die Aromen sich verbinden.
Etwas abkühlen lassen.
Nach Belieben mit getrocknetem Seetang oder gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
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Diese Suppe ist voller Geschmack und gleichzeitig fettarm. Sie kann mit beliebigem Gemüse oder Protein zubereitet werden, das man zur Hand hat.