"No Bake" Käsekuchen, Leichte
von lokiJasmin.68
Kurzbeschreibung
Danke an Kent Altena von Atkins Diet in the Kitchen YouTube-Kanal für die Inspiration.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Kruste nach Rezept für gebackene Kruste vorbereiten.
- 2
In einem kleinen Topf Gelatine über 1/2 Tasse Sirup streuen und 5 Minuten quellen lassen.
- 3
In der Zwischenzeit Frischkäse mit der restlichen 1/4 Tasse Sirup cremig schlagen.
- 4
Gelatine und Sirup bei niedriger Hitze erhitzen und rühren, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist.
- 5
Gelatinemischung nach und nach einrühren.
- 6
Kühlen, bis die Mischung leicht dick wird, etwa 1 Stunde, dabei gelegentlich vorsichtig umrühren, um Klumpen zu vermeiden.
- 7
Schlagsahne schlagen und dann die geschlagene Sahne unter die gekühlte Frischkäsemischung heben.
- 8
In die Kruste gießen und kühlen, bis sie fest ist.
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Nährwerte pro Portion
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