Ich habe Nüsse und weiße Schokolade weggelassen.
für 18 Portionen
Die trockenen Zutaten vermischen und dann die Milch langsam einrühren.
Die pflanzliche Milch hinzufügen und glatt rühren.
Vanilleextrakt einrühren.
Kleine Bälle formen und auf ein Backblech drücken.
10 Minuten einfrieren oder 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Ich habe weiße Schokolade durch dunkle 90 % Schokolade ersetzt und Kürbiskreuzkümmel anstelle von Zimt hinzugefügt. Keine Nüsse für mich. Die Portionsgröße beträgt 1 Keks, nicht 2.
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Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
