


Dieser einfach zuzubereitende Schwarzbohnenriegel bietet eine großartige Nährstoffvielfalt und schmeckt ziemlich ähnlich wie ein Brownie.
für 9 Portionen
In einer Küchenmaschine die Haferflocken zu einem pulverförmigen Zustand mahlen.
Als nächstes die Rosinen, schwarzen Bohnen, Bananen und Kürbis pürieren, bis sie glatt sind.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und pürieren, bis sie eingearbeitet sind.
Den Teig in eine mit Folie ausgelegte 20x20 cm Backform geben und gleichmäßig verteilen.
Eine Stunde oder bis fest, aber nicht gefroren, einfrieren.
Aus der Form nehmen und mit einem scharfen Messer in neun Quadrate schneiden.
Einzeln in Frischhaltefolie oder Beutel verpacken und dann im Gefrierfach aufbewahren.
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