Nopalitos

Name: Nopalitos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Tasse Zwiebeln, roh, gehackt; 1 Tasse rote, reife Tomaten, gehackt oder in Scheiben; 1 Knoblauchzehe; 1 Jalapeño-Pfeffer; 1 EL Salz; 3 Tassen gekochte Nopales; 2 Tassen Wasser, Leitungswasser; 1 TL Öl; 4-5 Zweige Koriander, gehackt

von Zmn3600

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Zubereitung15 Min

Kochzeit30 Min

Portionen6

Beilagen Mexikanisch

Zubereitung

1
Zwiebeln, Tomaten und Jalapeño hacken, 1 TL Öl in die Pfanne geben, bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie gar sind, Nopales hinzufügen.
2
In einem Mixer Wasser, 1/4 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe hinzufügen und hoch pürieren.

Nährwerte pro Portion

29.1

Kalorien

1,6 g

Eiweiß

6,4 g

Kohlenhydrate

0,2 g

Fett

Bewertungen

0.0

3

In die Pfanne geben, nach Geschmack salzen und kochen, bis die Nopales zart sind und das meiste Wasser verdampft ist, Koriander hinzufügen, Hitze reduzieren und abdecken, bis sie fertig sind.

4.6 (539)

Die Vielseitigkeit dieser Pico de Gallo Salsa ist grenzenlos! Man kann sie auf gegrilltem Hähnchen oder Steak verwenden, zu Eiern hinzufügen oder mit Tortilla-Chips servieren.

AbendessenGrillfest

10 Min