


Wärmend und reichhaltig, wird diese herzhafte, vegane Suppe jeden, der aus der Kälte kommt, zufriedenstellen!
für 4 Portionen
Zwiebel in einem mit Gemüseöl besprühten Topf bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten weich dünsten.
Knoblauch, Brühe, Graupen, Reis, Karotten und Kürbis hinzufügen; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
Sellerie, grüne Bohnen, rote Paprika, Brokkoli, Blumenkohl, Kidneybohnen, Basilikum, Oregano, Cayenne, Petersilie und Dill hinzufügen.
10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis Gemüse und Körner zart sind.
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Dieses vegetarische Chili verwendet einige geheime Tricks, um den Geschmack zu verstärken, ohne Kalorien hinzuzufügen!
Diese Suppe ist voller Geschmack und gleichzeitig fettarm. Sie kann mit beliebigem Gemüse oder Protein zubereitet werden, das man zur Hand hat.