für 24 Portionen
Nüsse hacken.
Beiseite stellen.
Samen, Gewürze und Schokoladenstückchen hinzufügen.
Gut vermengen.
Geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermengen.
Honig hinzufügen und gut vermengen.
Mischung in eine ausgelegte 13x9 cm Form gießen.
Flach drücken und 15-20 Minuten backen.
Abkühlen lassen und in 16 Riegel schneiden.
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Buttermilch mit niedrigem Fettgehalt und Apfelmus helfen, das Fett zu reduzieren, und das Vollkornmehl und die Leinsamen fügen Ballaststoffe hinzu. Diese gesunden Muffins lassen sich gut einfrieren!
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