Nutri Boost Schokoladenmuffins

Zubereitung

1. 1

   Chiasamen und Wasser vermischen und beiseite stellen (optional: einige Minuten im Mixer pürieren); beiseite stellen, bis es dick und klebrig wird (ca. 10 Minuten).

2. 2

   Trockene Zutaten (Vollkornmehl bis Proteinpulver) vermischen.

3. 3

   Nasse Zutaten (einschließlich der Chia/Wasser-Mischung) vermischen.

4. 4

   Nasse Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vermengen.

5. 5

   Schokoladenstückchen unterheben.

6. 6

   Bei 205 °C etwa 30 Minuten backen.