Österreichisches Gulasch
von Erikvera193
Kurzbeschreibung
Das Gulasch kann im Voraus zubereitet werden und schmeckt am zweiten Tag noch besser. Mit einem grünen Salat aus Kopfsalat, grünen Bohnen oder Gurken servieren.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie glasig sind. Gewürze hinzufügen, Fleisch einlegen und leicht anbraten. Dose Tomatenmark mit Zucker, Essig und Wasser vermengen und 60 Minuten langsam garen.
- 2
Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die Gulaschsauce am Laufen zu halten.
- 3
Mit Kartoffeln, püriert oder ganz, Reis, Bandnudeln, Gnocchi oder Knödeln servieren.
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Nährwerte pro Portion
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