Kurzbeschreibung
Mein Haushaltsfavorit :)
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 170 °C vorheizen.
- 2
Einen Teller (mittelgroß) herausnehmen und einen Esslöffel Öl auf den Teller geben. Dann 4 Prisen Salz hinzufügen.
- 3
Die Kartoffeln nehmen und sie auf dem Teller rollen, sodass sie vollständig bedeckt sind.
- 4
Sobald alle 5 Kartoffeln fertig sind, diese vorsichtig überall einstechen. Dann auf das oberste Regal im vorgeheizten Ofen legen.
- 5
1 Stunde backen.
- 6
Während die Kartoffeln garen, die Zutaten vorbereiten und den Salat zubereiten.
- 7
Den Salat aus Blattsalat, Kirschtomaten und Gurke in einer großen Schüssel vermengen.
- 8
Nach einer Stunde die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und 2 Minuten ruhen lassen.
- 9
Ein X auf die Oberseite jeder Kartoffel schneiden und die Viertel nach unten drücken, bis das Kartoffelpüree sichtbar wird.
- 10
2 Teelöffel Margarine in das Innere der Kartoffel geben und gut vermengen, bis eine gelbliche, weiße Farbe entsteht.
- 11
Schließlich die Beilagen, den Salat, Coleslaw und Kartoffelsalat hinzufügen.
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