Ein einfaches Frühstück oder Snack, der eine gute Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe ist.
für 1 Portionen
Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen.
Eventuell etwas Fett oder Öl hinzufügen, um ein Ankleben zu verhindern.
1 Scheibe Arnold's Vollkornbrot toasten.
1 Teelöffel Frischkäse auf das Brot streichen.
Das große Ei in die Pfanne schlagen.
Das Eigelb mit dem Eiweiß vermengen, bevor das Ei zu garen beginnt.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Garen lassen.
Ei wenden.
Ei auf das Brot legen und servieren.
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Ein köstliches Frühstück, das sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden kann und Sie den ganzen Morgen satt hält (zumindest)!
Allgemein bekannt als Ei im Korb oder Frosch im Loch, ich liebte diese Dinge in meiner Kindheit! (Habe ich erwähnt, dass ich sie auch heute noch liebe?)
