für 14 Portionen
Den Ofen auf 165 °C vorheizen.
Backpapier verwenden, um das Einfetten des Backblechs zu vermeiden.
Okara und Zucker in einer Schüssel vermengen.
Die Okara-Mischung mit einem Esslöffel auf das Backblech setzen.
Mit Frischhaltefolie abdecken und mit dem Deckel flach drücken.
Im Ofen 40 Minuten backen und vollständig abkühlen lassen.
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Diese Bohnenkekse sind lecker und gesund. Serviert mit der Salsa ergibt es eine sehr bunte und festliche Präsentation. Ich serviere diese mit einem leichten Beilagensalat. Viel Protein und Ballaststoffe. Sogar mein fleischliebender Ehemann liebt dieses Gericht.
Interessant.
gut
SCHÖN
Danke DDUSZA, ich werde es überprüfen.
Hat jemand diese mit einem anderen Süßungsmittel als Zucker ausprobiert? Außerdem ist Okara fast nur Ballaststoffe und zählt nicht zu den Kohlenhydraten, also ist es großartig, wenn man Netto-Kohlenhy...
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!