Olga's Shrimp Etoufee

Zubereitung

1. 1

   Butter schmelzen.

2. 2

   Zwiebeln und Sellerie anbraten, bis sie weich sind.

3. 3

   Mit Knoblauchgranulat bestreuen, Mehl hinzufügen und bis zu einer hellen Erdnussbutterfarbe bräunen.

4. 4

   Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.

5. 5

   Essenz, Cayennepfeffer und Petersilie hinzufügen und etwa 30 Minuten köcheln lassen.

6. 6

   Shrimps hinzufügen und garen, bis sie rosa sind.

7. 7

   Frühlingszwiebeln hinzufügen.

8. 8

   Mit Salz abschmecken.