Ich gebe es auf Fisch.
für 1 Portionen
Zitrone in dünne Scheiben schneiden.
Oliven halbieren und die Blätter von den Artischockenherzen trennen.
Alle Zutaten bis auf die Zitronenscheiben zusammenfügen und beiseite stellen.
Die dünn geschnittenen Zitronenscheiben bei mittlerer Hitze bräunen.
Die Zitronenscheiben einmal wenden, damit beide Seiten braun werden.
Vom Herd nehmen. (Dies ist der beste Zeitpunkt, um Fleisch, Hähnchen oder Fisch leicht gesalzen und gepfeffert zu braten.
Normalerweise verwende ich Fisch.
Selten Hähnchen, aber meistens lasse ich das Fleisch ganz weg.
Sobald das Fleisch fertig ist, die Mischung hinzufügen und zum Kochen bringen, bevor die Hitze reduziert wird, bis sie eindickt.
Wenn es zu schnell eindickt, die Zutaten einmal umrühren.
Wenn nicht, in Ruhe lassen.
Wenn es zu dick wird, Wasser nach Bedarf hinzufügen.
Über Nudeln mit den Zitronenscheiben servieren.
Ich liebe dieses Rezept! Es kann als Sauce für gegrilltes Fleisch, als Dressing für Salate oder gedämpftes Gemüse oder als Marinade für Tofu oder andere magere Proteine verwendet werden. Du wirst es immer in meinem Kühlschrank finden.
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Diese abgespeckte Version Ihres Lieblingsdips ist einfach zuzubereiten – und leicht genug, um sich damit vollzustopfen!
Sehr leicht, spaßig und lecker – ein Genuss, auf den man bei der Suche nach guter Ernährung nicht verzichten muss.
