Omas Weihnachts-Crack

Name: Omas Weihnachts-Crack
Yield: 20 Portionen
Ingredients: 250 g Zucker; 2 Würfel Butter (1 Tasse); 50 g Wasser; 4 oz (1 Tasse) geschnittene Mandeln; 1 Schokoladenriegel (mittelgroß, Hershey's); Mit gemahlenen Walnüssen oder Pekannüssen bestreuen (optional, nicht in den berechneten Kalorien enthalten)

von Oskar-9635

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Portionen20

Desserts Glutenfrei Weihnachten

Genannt Crack, weil es in mundgerechte Stücke bricht und so süchtig macht. Schmeckt wie ein Heath-Riegel.

Zutaten

für 20 Portionen

250 g Zucker
2 Würfel Butter (1 Tasse)
50 g Wasser
4 oz (1 Tasse) geschnittene Mandeln
1 Schokoladenriegel (mittelgroß, Hershey's)
Mit gemahlenen Walnüssen oder Pekannüssen bestreuen (optional, nicht in den berechneten Kalorien enthalten)

Zubereitung

1
Alle Zutaten außer Schokolade und optionalen Nüssen in einem mittelgroßen Topf schmelzen.
2
Ständig rühren, bis die Mischung die Farbe einer Papiertüte hat.
3
Auf ein gefettetes Backblech gießen.
4
Während es abkühlt, die Oberseite mit Schokolade bestreuen, damit sie schmilzt.
5
Dann die Schokolade gleichmäßig darauf verteilen.
6
Mit gemahlenen Walnüssen oder Pekannüssen bestreuen.
7
Komplett abkühlen lassen.
8
In Stücke brechen und bei der Weihnachtsfeier servieren.
9
Ungefähr 20 Portionen mit jeweils 159 Kalorien.