Omas Wilsons Schwarze Bohnen Brownies
von kmgn1858
Kurzbeschreibung
Gesund, feucht, schokoladig reichhaltig und unvergesslich lecker.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Schokolade, Olivenöl und Butter in einer Glasschüssel in der Mikrowelle 1,5 Minuten auf hoher Stufe schmelzen.
- 2
Mit einem Löffel umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
- 3
Die Bohnen, Walnüsse und Vanilleextrakt in die Küchenmaschine geben und etwa 2 Minuten pürieren.
- 4
Der Teig sollte dick und glatt sein.
- 5
Die geschmolzene Schokolade, Butter, Öl und Instantkaffee hinzufügen.
- 6
Pürieren, bis alles glatt ist.
- 7
In einer anderen Schüssel 4 Eier 1 Minute lang schlagen, bis sie leicht und cremig sind.
- 8
Stevia und Honig hinzufügen und gut schlagen.
- 9
Die Bohnen-Schokoladen-Mischung zur Kaffee-Schokoladen-Mischung geben.
- 10
Umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 11
In Muffinformen mit Cupcake-Papier füllen.
- 12
Bei 160 °C 25 Minuten backen.
- 13
Die Brownies sind sehr weich und unglaublich feucht, bis sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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Nährwerte pro Portion
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