Omas Wilsons Schwarze Bohnen Brownies
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Zubereitung15 Min
Gesund, feucht, schokoladig reichhaltig und unvergesslich lecker.
für 24 Portionen
Schokolade, Olivenöl und Butter in einer Glasschüssel in der Mikrowelle 1,5 Minuten auf hoher Stufe schmelzen.
Mit einem Löffel umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
Die Bohnen, Walnüsse und Vanilleextrakt in die Küchenmaschine geben und etwa 2 Minuten pürieren.
Der Teig sollte dick und glatt sein.
Die geschmolzene Schokolade, Butter, Öl und Instantkaffee hinzufügen.
Pürieren, bis alles glatt ist.
In einer anderen Schüssel 4 Eier 1 Minute lang schlagen, bis sie leicht und cremig sind.
Stevia und Honig hinzufügen und gut schlagen.
Die Bohnen-Schokoladen-Mischung zur Kaffee-Schokoladen-Mischung geben.
Umrühren, bis alles gut vermischt ist.
In Muffinformen mit Cupcake-Papier füllen.
Bei 160 °C 25 Minuten backen.
Die Brownies sind sehr weich und unglaublich feucht, bis sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Diese Brownies haben einige geheime Zutaten, die die Nährstoffe steigern, während das dunkle Kakaopulver und die Mini-Schokoladenstückchen den reichen Geschmack bewahren, den man sich in einem Brownie wünscht.
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Schuldlose, ballaststoffreiche, proteinreiche Brownies.
Diese Bohnenkekse sind lecker und gesund. Serviert mit der Salsa ergibt es eine sehr bunte und festliche Präsentation. Ich serviere diese mit einem leichten Beilagensalat. Viel Protein und Ballaststoffe. Sogar mein fleischliebender Ehemann liebt dieses Gericht.