Kurzbeschreibung
Indonesisches Hühnchen in würziger Kokossoße
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Sechs große Eier hart kochen und schälen.
- 2
Hähnchenbeine reinigen.
- 3
Schalotten schneiden und zum Garnieren anbraten.
- 4
Zwei Päckchen Indofood Opor Ayam anbraten, bis sie duften.
- 5
Hähnchenbeine, hartgekochte Eier, Tofu (optional) und 1–1.25 Tassen Wasser hinzufügen.
- 6
Die Hitze reduzieren, sobald das Wasser kocht, und 25 Minuten kochen, bis das Hähnchen zart und gewürzt ist.
- 7
Das Gericht ist fertig, wenn die Sauce eindickt.
- 8
Mit gedämpftem Reis und etwas gebratenen Schalotten servieren.
Tipps
Sie können auch Tofu zu diesem Gericht hinzufügen. Schneiden Sie den Tofu einfach in 1" Würfel und braten Sie ihn.
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Nährwerte pro Portion
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