Orange Chicken mit Vollwertkost
von Carla_Brandt
Kurzbeschreibung
Orange Chicken, zubereitet nur mit Vollwertkost!!!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine Tasse Jasminreis im Reiskocher starten.
- 2
Hähnchen in kleine Würfel schneiden und Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hacken.
- 3
Die Schale von den Orangen entfernen und beiseitelegen (etwa 2 Esslöffel sind ausreichend).
- 4
Die Orangen schälen und mit Sojasauce, Zitronensaft und Essig in einen Mixer geben und pürieren.
- 5
Öl in einer Pfanne bei hoher Hitze erhitzen und Ingwer, Knoblauch und Hähnchen hinzufügen und anbraten, bis der Knoblauch gebräunt ist, etwa 5 Minuten.
- 6
Den Saft aus dem Mixer, Frühlingszwiebeln, rote Pfefferflocken und Orangenschale hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 7
Hitze auf ein schnelles Köcheln reduzieren und 15-25 Minuten köcheln lassen.
- 8
Hitze abstellen und abkühlen lassen.
- 9
Innerhalb von 5 Minuten wird es SEHR dick, über den Jasminreis servieren und genießen.
Tipps
Wenn scharf Ihr Ding ist, erhöhen Sie die roten Pfefferflocken auf 1/4 Teelöffel oder mehr.
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Nährwerte pro Portion
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