Orange Dill Mahi Mahi
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Zubereitung10 Min
Ein milder Fisch mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Dill!
für 2 Portionen
Backofen auf 175 °C vorheizen.
Backblech mit Aluminiumfolie auslegen.
Jedes Filet auf beiden Seiten mit Kochspray besprühen.
Jeweils einen Teelöffel Knoblauchpulver und Dill auf jedes Filet streuen.
Den Orangensaft über beide Filets gießen.
Backblech mit einem weiteren Blatt Aluminiumfolie abdecken, um ein Austrocknen des Fisches zu vermeiden.
15 Minuten backen oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
Den Fisch beim Grillen im Auge behalten, damit er nicht übergart.
Dieses köstlich gesunde, gegrillte Fischgericht kombiniert süße und saure Geschmackserlebnisse mit einem wunderbaren Gewürzkick vom Ingwer. Die 30 Minuten Vorbereitungszeit beinhalten 20 Minuten zum Marinieren. Dieses Rezept ist einfach und so köstlich, dass man den frischen Ingwer beim Probieren zu schätzen weiß!
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Dieses Gericht wird gebacken und mit einer mediterranen Tomaten-, Zwiebel- und Knoblauchsoße gewürzt, um es fett- und salzärmer zu machen.
Ich mag Fisch nicht besonders, aber dieses gebackene Tilapia-Rezept liebe ich! Ich denke, die Sauce kann auch mit anderen Fischen/Meeresfrüchten verwendet werden.