Einfache geröstete Rüben
für 4 Portionen
Ofen auf 230 °C vorheizen.
In einer Auflaufform Orangensaft, Olivenöl, Rüben und Gewürze vermengen.
Die Auflaufform fest abdecken und rösten, bis die Rüben weich sind, dabei zur Hälfte umrühren.
Die Schalen der Rüben sollten nach dem Garen leicht abgehen (ca. 50 Minuten).
Heiß servieren, garniert mit Orangenschale, Minzblättern oder Petersilie. (optional)
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