Orange-Hühnchen-Pfanne
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Zubereitung10 Min
Ich bereite dies mit den Rezepten aus Self, Magazines Cook Once, Eat Healthy all Week Artikel zu. Für insgesamt 6 Abendessen vorbereiten mit: Gemüse- und Kichererbsenragout, Scharfe Thai-Suppe mit Limetten-Garnelen, Käse-Garnelen-Enchilada-Auflauf und Süßkartoffel-Hirtenkuchen. Alle 6 Mahlzeiten benötigen etwa 2 1/2 Stunden.
für 2 Portionen
In einer Pfanne oder einem Wok das Hähnchen und die Karotten im Öl braten.
In einer kleinen Schüssel die Maisstärke, den Orangensaft, die Sojasauce und den Ingwer glatt rühren.
Wenn das Hähnchen gebräunt ist, Brokkoli- und Paprika-Mischung sowie Zwiebel- und Knoblauch-Mischung hinzufügen.
Anbraten, bis alles durchgegart ist.
Die Sauce über die Hähnchenmischung gießen.
Zum Kochen bringen; 1 Minute kochen und rühren, bis die Sauce eingedickt ist.
Über Reis servieren.
Mit Orangenschnitzen, Walnüssen und Petersilie garnieren.
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Ich liebe es, dies zu essen, wenn ich Lust auf chinesisches Essen habe, aber nicht all die zusätzlichen Kalorien möchte.
Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.
