Orangen-Gurken-Salat

Name: Orangen-Gurken-Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 1 Navelorange; 475 g Eisbergsalat; 1 Gurke; 30 g Honig; 60 g Trop50 Orangensaft; 5 g Apfelessig; 30 g extra leichtes Olivenöl

von Eliasjuno293

Passt wunderbar zu Marmeladen-Hühnchen!

Zubereitung

1
In einer kleinen Schüssel Orangensaft, Honig, Öl und Essig verquirlen.
2
Den zerkleinerten Salat, Orangenscheiben und Gurkenscheiben in eine Schüssel geben.
3
Die Flüssigkeit darüber gießen und vermengen.

Nährwerte pro Portion

174

Kalorien

1.6 g

Eiweiß

23.8 g

Kohlenhydrate

9.6 g

Fett

Bewertungen

4.0

(1 Bewertungen)

Zubereitung10 Min

Portionen3

Beilagen Picknick Salat Vegetarisch

4.3 (52)

Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.

FranzösischParty

15 Min