


kalorienarmer Orangenkuchen
für 10 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
In einer Schüssel alle trockenen Zutaten vermengen.
In einer anderen Schüssel Zucker und Ei schaumig schlagen, dann Joghurt und Olivenöl hinzufügen und eine weitere Minute schlagen.
Den Orangensaft und die Orangenschale unterrühren.
Die trockenen Zutaten zur Ei-Orangen-Mischung geben und gut vermengen. Eine Kastenform einfetten, den Teig einfüllen und 25 Minuten backen.
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Äpfel und Rosinen sorgen für die Feuchtigkeit, was bedeutet, dass weniger Öl in diesem Kaffeekuchen mit niedrigem gesättigten Fett, niedrigem Cholesterin und niedrigem Natrium verwendet werden kann.
Nur zwei Zutaten ergeben dieses leichte und köstliche Dessert!