Orientalischer Kohl
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Zubereitung5 Min
Farbenfroh und köstlich!
für 6 Portionen
Gemüse hacken.
Öl in einen großen Topf geben.
Anbraten, bis die gewünschte Garstufe erreicht ist.
Sojasauce und Paprika hinzufügen.
Umrühren und 5 Minuten kochen.
Die Großeltern meines Vaters stammen von beiden Seiten aus Österreich und er wuchs mit vielen traditionellen deutschen und österreichischen Gerichten und einer Liebe zu gekochtem Kohl in verschiedenen Formen auf. Diese Liebe hat er an mich weitergegeben und ich freue mich, sein Rezept für süßen und sauren Rotkohl zu präsentieren.
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