Orientalischer Salat mit Wassermelonen-Rettich
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Zubereitung5 Min
Es können Daikon- oder Wassermelonen-Rettiche verwendet werden.
für 4 Portionen
Rettich dünn schneiden.
Zucker, Salz, Pfeffer und Apfelessig hinzufügen.
Gut vermengen und im Kühlschrank kühlen.
Wassermelone ist ein beliebtes Sommerdessert, eignet sich aber auch hervorragend für einen Salat. Hier kombiniert ein cremiges Zitrus-Dressing die süße Melone mit knackigem Sellerie.
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Knackige Mandeln, cremige Avocado und knackiger Rucola passen perfekt zu glatter und süßer Mango in diesem einfachen Salat.