Orientalisches Rindfleisch-Stir-Fry

Zubereitung

1. 1

   Brühe, Maisstärke und Sojasauce in einer kleinen Schüssel kombinieren; mischen, bis die Maisstärke sich auflöst.

2. 2

   Beiseite stellen.

3. 3

   Steak in dünne Scheiben schneiden.

4. 4

   Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen.

5. 5

   Steak und Knoblauch hinzufügen.

6. 6

   3 Minuten anbraten, bis es gebräunt ist, mit einem Schaumlöffel entfernen und warm halten.

7. 7

   Gemüse in die Pfanne geben.

8. 8

   Etwa 3 Minuten anbraten.

9. 9

   Steak zurück in die Pfanne geben.

10. 10

    Brühenmischung in die Pfanne geben.

11. 11

    Kochen, dabei ständig rühren, bis es fertig und dick ist.

12. 12

    Über Reis servieren.