für 6 Portionen
Orzo nach Packungsanweisung kochen.
Den Grünkohl-Mix hinzufügen, während der Orzo noch warm ist, um die Blätter leicht zu welken.
Die restlichen Zutaten hinzufügen, Feta zuletzt beiseitelegen.
Für beste Ergebnisse die Mischung leicht abkühlen lassen, bevor der Feta hinzugefügt wird.
Die meisten Pasta-Salate sind schwer auf der Pasta und leicht auf allem anderen. Diese Version, die warm oder kalt serviert werden kann, enthält eine große Portion Gemüse – sowohl Spinat als auch Tomaten.
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Schnell und nahrhaft, diese würzige Variante des Pasta-Salats ist ein Familienfavorit. Mit frischen Kräutern und schwarzen Oliven garnieren.
Frisch und saftig in den Frühlings- und Sommermonaten sind Erdbeeren köstlich, wenn sie mit zartem Spinat, cremigem Ziegenkäse und knusprigen gerösteten Mandeln kombiniert werden.