Kurzbeschreibung
Von delicious
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Orzo in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen.
- 2
Die Erbsen und den Spargel in den letzten 2 Minuten der Garzeit hinzufügen.
- 3
Unter kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
- 4
Den Orzo, die Erbsen, den Spargel und das Basilikum in einer großen Schüssel vermengen.
- 5
Die Zitronenschale, den Saft, das Olivenöl und den Zucker verquirlen und über den Orzo gießen, dann vorsichtig vermengen.
- 6
Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
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Nährwerte pro Portion
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