Paleo-freundliche Macadamia-Nuss-Kokos-Schokoladenkekse

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 190 °C vorheizen.

2. 2

   In einer großen Schüssel Kokosöl, rohen Honig, Eier, Vanilleextrakt und Meersalz vermengen.

3. 3

   Kokosmehl hinzufügen und gut vermischen.

4. 4

   Macadamianüsse, Kokosraspeln und Schokoladenstückchen unterrühren.

5. 5

   Mit einem Esslöffel auf mit Backpapier ausgelegten Backblechen Portionen des Teigs absetzen.

6. 6

   14 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

7. 7

   Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.