Kurzbeschreibung
Kann die ursprüngliche Quelle nicht finden, habe dieses Rezept jedoch ziemlich stark angepasst.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Olivenöl in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Gekochten Lachs, geschlagenes Ei, Frühlingszwiebeln, Gewürze und ? Tasse Semmelbrösel (glutenfreie und milchfreie Semmelbrösel) vermengen.
- 3
Zu 4 Patties formen und mit zusätzlichen Semmelbröseln bestäuben.
- 4
Frittieren, bis sie goldbraun sind, etwa zwei Minuten auf jeder Seite.
- 5
Alle Seiten sollten goldbraun sein.
- 6
Entfernen und auf einen Teller mit Papiertuch legen.
- 7
Öl abtropfen lassen, bevor serviert wird.
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