Paleo Lachs-Kroketten
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Zubereitung5 Min
Kann die ursprüngliche Quelle nicht finden, habe dieses Rezept jedoch ziemlich stark angepasst.
für 4 Portionen
Olivenöl in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Gekochten Lachs, geschlagenes Ei, Frühlingszwiebeln, Gewürze und ? Tasse Semmelbrösel (glutenfreie und milchfreie Semmelbrösel) vermengen.
Zu 4 Patties formen und mit zusätzlichen Semmelbröseln bestäuben.
Frittieren, bis sie goldbraun sind, etwa zwei Minuten auf jeder Seite.
Alle Seiten sollten goldbraun sein.
Entfernen und auf einen Teller mit Papiertuch legen.
Öl abtropfen lassen, bevor serviert wird.
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