Panierte gebackene Zucchinisticks mit Marinara-Sauce
von Pia-1777
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Zucchinisticks: Ofen auf 245 °C vorheizen, Semmelbrösel, Kräuter und Gewürze in einer separaten Schüssel vermengen.
- 2
Zucchini längs in insgesamt 8 Stücke schneiden.
- 3
Olivenöl in eine separate Schüssel geben.
- 4
Jeden Zucchinistick in Olivenöl tauchen und dann in die Semmelbröselmischung.
- 5
Auf ein mit Olivenöl besprühtes Backblech legen.
- 6
10 Minuten im Ofen backen.
- 7
Für die Marinara-Sauce: 175 g Tomatenmark, gehackten Knoblauch und geschnittenes Basilikum in eine Küchenmaschine geben.
- 8
Pürieren, bis die Mischung glatt ist.
- 9
In eine Schüssel geben und mit Zucchini servieren.
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Nährwerte pro Portion
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