Pão de Queijo

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 200 °C vorheizen.

2. 2

   Eine Mini-Muffinform einfetten.

3. 3

   Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis die Mischung glatt ist.

4. 4

   Möglicherweise muss man mit einem Spatel die Seiten des Mixers abkratzen, damit alles gut vermischt wird.

5. 5

   An dieser Stelle kann der Teig bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.

6. 6

   Im Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie aufgegangen und leicht gebräunt sind.

7. 7

   Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten auf einem Gitter abkühlen lassen.

8. 8

   Warm genießen oder zum späteren Aufwärmen aufbewahren.

9. 9

   Beachten, dass brasilianisches Käsebrot sehr zäh ist, ähnlich wie japanisches Mochi.