Paratas (Bangladeshi Fladenbrot)

Zubereitung

1. 1

   Das Mehl mit Öl und Salz mit den Händen vermengen.

2. 2

   Langsam Wasser hinzufügen und leicht mit den Händen vermengen.

3. 3

   Wenn die Mischung nicht mehr an den Händen klebt, ist sie bereit.

4. 4

   2 Zoll große Bälle formen und jeden auf einer bemehlten Fläche zu einer Schlange ausrollen.

5. 5

   Mit Öl einreiben und die Schlangen zu einem Kreis aufrollen (wie eine Schnecke).

6. 6

   Diese Kreise dünn und flach ausrollen.

7. 7

   Öl in einer Pfanne erhitzen und jede Seite goldbraun braten.