Parmesan Blumenkohl Eintopf

Zubereitung

1. 1

   Blumenkohl waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

2. 2

   Öl in einer großen Pfanne erhitzen.

3. 3

   Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er zu bräunen beginnt.

4. 4

   Wenn der Knoblauch bräunt, Wasser zum Kochen bringen und 2 Tassen abmessen.

5. 5

   Die trockene Hühnerbrühe ins Wasser geben und umrühren.

6. 6

   Den gehackten Blumenkohl in die Pfanne geben und das Wasser hinzufügen.

7. 7

   Abdecken und köcheln lassen, bis der Blumenkohl zart ist.

8. 8

   Den Blumenkohl abseihen und mit dem geriebenen Parmesan vermengen.